kiomi 歐咪的韓版生活

 
來來來~久等了!!! 

跟大家介紹一下,韓國現在情侶很流行的事
→自製情侶對戒←
我跟歐霸去的這間店名字就叫 반지놀이터
韓國還有很多一樣類型的店
首先一進到店裡簡約的裝潢讓人有種輕切感,很溫暖
櫃檯有點咖啡廳的FU~
     

 
  
歐咪在韓國太想念台灣的早餐了
於是請教了朋友TINNY怎麼製作蛋餅皮
結果大成功!!!!
在這邊就跟大家分享一下製作過程~真的簡單又快速又美味
蛋餅皮/6張
食材:
1)蛋:1顆
2)水:600cc
3)中筋麵粉:400cc
4)鹽巴:1/2匙
5)番薯粉or玉米粉or太白粉:100cc
6)蔥粒:可依喜好
※因歐咪當時手上沒有量杯,所以就用一般水壺的cc數去計算比例  
步驟一:製作麵糊
1)先將1顆蛋打散
2)在加入水攪拌,再加入鹽巴
3)將麵粉及番薯粉一同加入攪拌
4)加入蔥粒將全部均勻混合成水狀麵糊
步驟二:製作麵皮
1)熱鍋,加入油之後下入1~2瓢的麵糊
2)將鍋子拿請轉動一圈讓麵糊均勻散佈成圓形
3)煎到一面7-8分熟,換面
4)將好後將麵皮先盛起放涼,繼續下一片
※每次煎時先攪拌麵糊,比較均勻
※煎好的蛋餅皮可用保鮮膜將餅皮一一隔開,放入冷凍庫
   想吃的時候再來出來煎即可
步驟三:製作蛋餅
1)熱鍋,下1顆打散的蛋,轉動鍋子,讓蛋一成圓狀
2)蓋上一片麵皮
3)可依喜好是先煎好培根or火腿or肉片or起司
4)煎到你想要的金黃程度
5)將餅皮捲成三等份,放到鉆板上切一切
6)開始享用Q彈好吃的自製蛋餅

歐霸回韓國後我們就每天都會用app聊天
大家應該很好奇我們怎麼溝通
這時候還是得向google大神低頭 (雖然它常常害我出糗)
周遭朋友都覺得我們兩個太神奇了
歐咪媽則是覺得女兒跟歐霸兩個人像外星人一樣再溝通
就這樣聊了一個月,歐霸真的再一次來台灣了......
因為有了一個月的手機相處,感覺沒有那麼陌生了
歐咪在機場等歐霸的時候,那感覺真的是說不上來
接著看到歐霸!!!!!!!

2011.8月
想起這天,看著照片心中只有一句話
《把青春還給我!!!》 哈哈哈,沒有啦....
說到我們怎麼會認識呢?
是因為歐咪的一位好朋友啦!! 我們可從10歲就認識的朋友
是重要的靈魂人物,沒有她就沒有現在的我們~
這邊我得先幫她小介紹一下
〝尤雪倫〞